Tajik Development Gateway на русском языке > Промышленность > Пищевая промышленность Таджикистана > Душанбинский молочный комбинат

Душанбинский молочный комбинат

Душанбинский молочный комбинат

Душанбинский молочный комбинат

Душанбинский молочный комбинат ведет свою историю с 1965 года. Первая очередь Душанбинского молочного комбината мощностью 110 тн. переработки молока в смену и 10 тн. мороженого в сутки была построена и введена в эксплуатация в 1965 году.
Вторая очередь предприятия была построена в 1976 году и в результате мощность предприятия возросла до 228 тн. переработки молока в смену.

В 1997 году Душанбинский молочный комбинат был преобразован в Акционерное общество открытого типа «Комбинати шири Душанбе».

Динамика показателей ОАО «Ширин», ЗАО «Комбинати шири Душанбе» и ОАО «Комбинати хуроквории Точикистон» за 2009-2010 гг.

Показатели

ОАО «Ширин»

ЗАО «Комбинати  шири Душанбе»

ОАО «Ком. Хуроквории Точикистон»

2009г.

2010г.

2009г.

2010г.

2009г.

2010г.

АКТИВЫ

Оборотные активы 1368020 991287 5164501 4942534 1028437 978544
Внеоборотные  активы 867383 1856683 9784272 13808382 813651 2070169
Итого 2235403 2847970 14948773 18750916 1842088 3048713

ПАССИВЫ

Краткосрочные обязат. 406165 35279 5210694 4153390 172581 217302
Долгосрочные обязат.
Акционерный капитал 2829239 2812691 9738079 14597526 1669507 2831411
Итого 3235403 2847970 14948773 18750916 1842088 3048713

ПРИБЫЛИ  И УБЫТКИ

Выручка от реализации 782352 797436 9015306 7713016 1931703 2066970
Себестоимость 741519 750448 7993602 6913169 1622044 1671970
Балансовая прибыль 40883 46988 583336 799847 309659 395000

Составлена на основе годовых отчетов ОАО «Ширин», ЗАО «Комбинати шири Душанбе» и ОАО «Комбинати хуроквории Точикистон» за 2009-2010гг.

Душанбинский молочный комбинат имеет сеть фирменных магазинов в Душанбе (по ул. И.Сомони, 6, проспект С.Шерози, 77, пр. Д.Расулова, 34, на рынке «Рохи Абрешим» в 82 мкр. и по пр. Рудаки, 96).
ЗАО «Комбинати шири Душанбе» производит 25 видов молочной продукции: цельномолочная продукция, масло животное, сыры мягкие и твердые, мороженое.
Молоко для своей продукции комбинат покупает в районах республиканского подчинения – Рудаки, Шахринаве, Турсунзаде, Гиссаре.


Душанбинский молочный комбинат

Душанбинский молочный комбинат

Продукция

Молоко коровье пастеризованное 2,5% жира

Расфасовывается в бумажные пакеты «Tetra-Rex», 1л. Вырабатывается из натурального коровьего молока.

Кефир 0,5%

Вырабатывается по традиционной технологии из свежего пастеризованного молока.
Кефир – улучшает пищеварение, тонизирует нервную и сердечно сосудистую деятельность. Выпускается в различной упаковке удобной для потребителя – это стаканы из полипропилена 500г. и бумажные пакеты «Tetra-Rex», 1л.
Строк реализации 6 суток.

Сметана 22%

Кисломолочный продукт. Вырабатывается из натуральных сливок, выпускается в стаканчиках из полипропилена 200г.
Строк реализации 6 суток.

Каймак 40%

Каймак – пастеризованные высокожирные сливки, полученные путем сепарирования натурального коровьего молока. Каймак ценен высоким содержанием лецитина, который играет важную роль в процессе обмена веществ, предупреждении атеросклероза. Полезен детям и людям пожилого возраста. Выпускается в стаканчиках  из полипропилена 200г.
Строк реализации 6 суток.

Творог

Творог – является универсальным продуктом питания, обладающим высокой пищевой ценностью, диетическим свойствами и хорошей усвояемостью, богат содержанием кальция.
Творог как белковый продукт является незаменимым продуктом питания, выпускается в стаканах из полипропилена 350г. и в пергаменте по 250г.

 

Чакка – национальный кисломолочный продукт

Известна с древних времен. Обладает диетическими и лечебными свойствами, выпускается в стаканчиках из полипропилена, 200г.
Строк реализации 6 суток.

Масло крестьянское

Сладкосливочное несоленое, высший сорт. Упаковывается в пергамент, пачка 200г.
Строк реализации 10 суток.

Йогурт – с добавление натуральных фруктов и ягод

Кисломолочный продукт без добавления различных ароматизаторов и пищевых добавок. Очень любим детьми. Выпускается в стаканчиках из полипропилена, 150г.
Строк реализации 1 месяц.

Дуг-и точики

Дуг-и точики уникальный кисло-молочный продукт по своему составу не имеющий аналогов. Рецептура приготовления была разработана сотрудниками ЗАО «Комбинати шири Душанбе» на основе традиционного национального рецепта. Сочетает в себе полезные свойства молочной сыворотки и ацидофильной палочки. Для его приготовления используется только высококачественное экологически чистое сырье.
Рекомендован медиками для диетического питания.
Полезен взрослым и детям. Может быть использован каждый день на Вашем столе.
Выпускается в полиэтиленовых бутылках: 250, 500, 1000г.

Рухафзо – молочно шоколадный напиток

Вырабатывается из пастеризованной подсырной сыворотки с добавлением сахара и какао. Выпускается в стаканах из полипропилена, 500г.
Строк реализации 72 часа.

Сыры твердые «Душанбе», «Российский», «Сомониён», «Гауда» и «Хаварти»

Вырабатываются из сыропригодного пастеризованного коровьего молока. Каждая головка сыра покрывается полимерной пленкой «Амивак». Выпускается в форме прямоугольного бруска, цилиндра и мелкой расфасовки.
Срок реализации сыра после созревания 2 месяца.

Сыр мягкий «Точикистон»,
Сыр мягкий с зеленью и с грибами

Предоставляет собой форму низкого цилиндра и прямоугольного бруска. Каждая головка сыра покрывается полимерной пленкой под вакуумом.
Строк реализации 10 дней.
Сыр кремовый (мажущийся) 
Расфасовывается в полипропиленовых стаканах по 200г.

Мороженое

На предприятии вырабатывается более 10-тн видов мороженного в различной упаковке, в том числе:
«Пломбир в шоколаде»,
«Шахди барф»,
«Сливочное»,
«Лаззат»,
«Фруктовое»
 и т.д.

Биокефир

Биокефир – это молочно-кислый продукт приготовленный из пастеризованного молока путем внесения в него кефирной закваски из живых кефирных грибков и пробионтов, в частности, бифидобактерий.
Продукт предназначен для диетического (лечебного питания) для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта и улучшения его состояния у детей и взрослых. Может быть обогащен витаминным комплексом.
Выпускается в бумажные пакеты по 500г.

Фруктовый кефир

Фруктовый кефир – один из самых ценных кисломолочных продуктов. Обладает отличными вкусовыми качествами. Широко используется в диетологии.
Фруктовый кефир – замечательный продукт для всех возрастов. Он выработан из первоклассного коровьего молока, кефирной закваски приготовленной на основе живых кефирных грибков и натуральных фруктовых сиропов.
Частое употребление фруктового кефира – гарантия поддержания высокого жизненного тонуса, бодрости и хорошего самочувствия в любое время года.
Выпускается в различной упаковке удобной для потребителя – это стаканы из полипропилена 500г. и бумажные пакеты 500г.

Ряженка

Ряженка – кисломолочный продукт, приготовленный по старинным русским рецептом.
Вырабатывается из томленного молока, которое придает особый вкус и кремовый оттенок.
Ряженка богат кальцием, содержит полезную микрофлору, стимулирует пищеварение.
Выпускается в стаканах из полипропилена по 500г.

Адрес:

734043, Республика Таджикистан
город Душанбе, ул. Д. Расулова, 34
тел/факс (992 37) 235-84-00, тел. 235-84-10
E-mail: Dushanbemoloko@mail.ru

Читайте также: